C贸mohacer las brochetas de h铆gado. Calienta una cazuela con 250 ml de agua. Pela las manzanas, ret铆rales el coraz贸n, troc茅alas y a帽谩delas. Cu茅celas durante 15 minutos aproximadamente. Sazona y remu茅velas con una varilla manual hasta conseguir un
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recetas con coraz贸n de ternera
