Pavoen salsa de naranja y salvia (93 votos), (14) , (491) Plato Fácil 30 min 20 min. Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pavo El jugo de 2 naranjas (y la pulpa que quede en el exprimidor) El jugo de 1/2 limón 1 copita de licor
Desabor, muy bueno, pero mucho tiempo de cocción, el pavo se deshizo Ana Sevilla Dependerá de los trozos, como los hagas, a mí nunca se me ha deshecho, Silvia, hazlos mas grandes. A no ser, que en vez de pavo de guisar usaras pechuga o solomillo de pavo, ese tipo de carne si que se hace mucho antes, el pavo de guisar es diferente, tarda
Paso2. Para la salsa, ponemos la mantequilla en la misma sarten donde hemos frito el pescado, bajamos el fuego para que no hierva y cuando esté derretida añadimos el zumo de naranja, perejil picado y pimienta molida. Dejamos reducir la salsa a fuego suave. Si no espesa lo suficiente, podemos espesarla con un poquito de maizena
. 447 315 489 70 90 446 68 296
filetes de pavo en salsa de naranja
